Fleur de Sel des 2 Caps

Production :

  • Fleur de sel

Présentation :

Xavier Helsmoortel produit de la fleur de sel à partir d’eau récoltée au Cap Gris-Nez sur le site des Deux Caps. Seul producteur de sel des Hauts-de-France, ses produits sont commercialisés dans une petite centaine d’épiceries fines de la région et de Belgique. Parmi eux, la fleur de sel, la fine fleur de sel, la fleur de sel fumée et la fleur de sel à la chicorée sont homologuées « Terroirs Hauts-de-France ». Par ailleurs, Xavier Helsmoortel produit également sa propre moutarde sous plusieurs associations et déclinaisons... Avis aux amateurs !

Appeler au 06 28 61 00 14 Envoyer un e-mail

Coordonnées :

1872, rue de l'Ecluse Carrée

62730 - Les Attaques

    Xavier Helsmoortel

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