Emincé de poulet sauce basilic

Ingrédients

  • 200 g de poulet de Licques Volailles
  • 1/2 bouquet de basilic
  • 40 cl de crème fraîche de la Ferme de la Grande Porte
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Facultatif : 2 tomates et 1 gousse d'ail

Etapes de la recette

  • 1

    Laver, essuyer et émincer le basilic.

  • 2

    Emincer le poulet en lamelles de 2 cm.

  • 3

    Chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis faire cuire rapidement les lamelles de poulet. Mettre alors la crème, le basilic, le sel et le poivre.

  • 4

    Vous pouvez agrémenter d'ail émincé et de cubes de tomates après l'étape de la crème.

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