Tarte aux poires et au fromage de chèvre
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 250 g de Capri’ Natur de la fromagerie Debonne ou un fromage de Chèvre Marie
- 20 cl de crème fraîche
- Des poires du Verger de la Beussingue
- Poivre, Muscade
- 1 cuillère à café de maïzena
Etapes de la recette
-
1
Ecraser le fromage de chèvre avec la crème fraîche
-
2
Ajouter 2 cuillères à soupe de jus de poire et une cuillère à café bombée au maïzena.
-
3
Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
-
4
Couper les poires en lamelles et les disposer sur l’ensemble.
-
5
Saupoudrer de noix muscade.
-
6
Cuire 40 min à thermostat 7 (210°C)
